血管遍布全身，承担着输送血液、氧气及营养物质的重任，对维护身体健康至关重要。确保血管畅通无阻，能促进血液循环，滋养身体每一部分，维系器官组织的正常运作。反之，血管堵塞或狭窄可导致供血不足，引发多种疾病，因此，保持血管健康直接关联到长寿。在广西巴马这个著名的长寿地区，居民莫奶奶虽已103岁高龄，却拥有令人羡慕的活力与健康。她的身体检查结果显示，血管状态如同60岁人般，特别是低水平的甘油三酯（1.6mmol/L），显示出她极佳的身体保养状况。高甘油三酯易增加心脑血管疾病风险，因此，控制饮食以避免其升高，对维护健康至关重要。

谈及长寿秘诀，并非仅仅在于大量运动。对百岁老人的生活观察揭示，关键因素包括积极的心态与健康的饮食习惯。长寿者通常心态乐观，生活满意度高，日常烦恼少，这种正面情绪有助于减少疾病，提升身体健康。同时，他们遵循规律、合理的饮食，偏好易于消化的食物，如鸡蛋、玉米等，不仅促进肠胃健康，还助于增强免疫力、保护肝脏及提升认知功能。而像米粥这样的温和食物，也是许多长寿老人早餐的选择，尽管高血糖或糖尿病患者需谨慎食用。